Bukan mau posting masakan koq 🙂 janjiiii hahahaha. Saya mau curhat soal masak-memasak karena entah mulai kapan tepatnya ada sedikit perasaan sirik, penasaran dan pengen belajar tiap kali main-main di blog beberapa blogger yang masakannya keren dan fotonya juga ciamik soro.

Saya tidak pernah tertarik dengan dunia masak memasak. Entah merasa kurang keren atau memang gak bakat atau juga males. Saya inget waktu masih TK ada temennya bokap cerita kalau anak ceweknya udah bisa buatin beliau kopi dan teh. Beliau cerita sambil bangga gitu dan ayah saya sih ketawa-ketawa aja sambil ngomong “waduh kalo Noni sih cuman bisa nyuci piring aja yaa, itupun gak bersih tapiiiiiiii…….dia udah bisa baca dan nulis loh”

Gilanya ayah saya gak pernah minta saya buat belajar bikinin dia teh atau kopi. Saya juga terbiasa ngeliat bokap cukup mandiri untuk urusan masak memasak dirumah. Semisal dia pengen makanan yang ibu saya males masaknya yah doi masak sendiri atau beli diluar hehehe. Dari sana mungkin saya juga belajar kalo memasak bukan sesuatu yang harus saya kuasai dan tentu aja untuk apa banyak warung dan resto kalau kita tidak sering-sering jajan diluar, ya kan??

Setelah agak gedean dikit saya sempet sih liat beberapa temen cewek mulai ikut-ikutan didapur, saya juga ikut tapi sebatas nemenin nyokap ngobrol atau bantuin dia buat motong2 sayuran, cabe, bawang. Pokoknya “keahlian” saya hanya sampai merajang sayuran. SMA saya mulai lebih serius bantuin masak tapi yah gitu deh, gak bisa dibanggakan. Kemajuan dari ngerajang sayuran juga gak nambah. Segitu-gitu aja. Ibu sayapun gak pernah maksain saya buat belajar masak. Pokoknya dia sih santai2 aja saya gak bisa masak tapi harus bisa bersiin rumah. Nyokap juga bukan yang jago banget masak koq hehehe. Dia bisa masak dan bebberapa masakannya TOP banget tapi sebagian yah biasa2 aja ( peace bu ).

Mulai kuliah, kerja dan semangkin tuek, hubungan saya dengan kuali, panci, sutil dan temen-temannya hanya sebatas di toko atau Ace hardware. Ibarat kata hanya seneng megang-megang tapi gak make hehe. Apalagi waktu itu saya sudah semangkin sibuk. Awal-awal kerja di Medan, nyokap juga kesenengan bawain bekal untuk lunch. Pokoknya saya gak pernahlah punya kesempatan untuk masak. Kalaupun ada kesempatan saya lebih milih buat menghindar sejauh mungkin. Contohnya kalau malam lebaran harus bantuin nyokap masak saya lebih milih ngambil jadwal siaran sampe tengah malam hahaha ( dan nyokap ternyata tau tipu muslihat ini ) atau yah saya milih bersih-bersih rumah sampe debuan daripada berkutat di dapur.

Pindah ke Surabaya yang namanya masak memasak makin jauh dari kehidupan . Saya malah membentuk hubungan romantis dengan banyak warung, depot, resto, kafe, kateringan buat lunch. SEmuanya serba praktis dan lebih murah. Jangan salahkan kalau saya dapet kista dan tambah gendut hahaha. Kata satu orang temen pas ketemu ” ini…..nih contoh tambah gendut gegara mecin hahahaaha”

Ada satu embak2 di tempat kos saya kemaren yang suka banget masak pas wiken. Kalo dia masak saya lebih seneng nonton dan jadi tumbal nyobain makanannya. Apakah saya inget proses masak masaknya? ya gaklah hahahaha. Kan udah dibilang saya itu nontonin sambil ngobrol dan nyolekin makanan yang udah mateng aja 🙂

Beberapa kali pacaran seriuspun, mantan2 pacar saya lebih cuek soal masak2 ini. Mereka mungkin mikir kalo saya gak bisa masak paling gak masih banyak warung betabur dimana2. Lagian kan kita harus mensuport perekonomian ya kan hahaha. Mungkin juga mereka mikir selama kami berdua kerja pasti masih bisalah nyari ART. Padahal ART skr kan barang langka dan belon tentu juga jago masak hahaha. Sayapun mikir kayak gitu dulu, ahh masih sangguplah bayar ART atau beli aja (katering juga boleh deh ).

Pacaran dengan Matt saya suka liat kalau dia stress biasanya dia lari ke dapur. Cek isi kulkas trus gak tau ngapain tapi selalu berakhir dengan makanan. Gak sampe jadi makanan yang luar biasa sih tapi saya ngeliat bagaimana dia ngilangin stressnya dari masakan2 atau minuman2 yang dia buat. Saya sempet heran hahaha. Kalau saya ngobrol dengan beberapa teman Matt dan keluarganya juga suka berakhir dengan ngobrolin masak memasak ini. Tentu saya cuman bisa mangap karena gak ngerti 😦 . INi pembicaraan yang sama beratnya dengan topik politik yang sukaaaa banget mereka bahas.

Setelah menikah tentu masak memasak jadi kewajiban. Sebenarnya gak ada yang mewajibkan sih tapi yah masa sih udahlah gak kerja lagi saya cuman ongkang ongkang kaki dirumah? sementara untuk jajan diluar semenjak saya operasi emang dikurangin banyak banget untuk alasan kesehatan.

Untuk kebutuhan makanan saya sebenarnya gak sulit karena saya mulai Food COmbining (ikut2an doang ) yang dimana makanannya lebih banyak sayur dan buah tapi untuk Matt?? Dia makan kayak kuli. Semua-semua dimakan dan suka banget kelaparan. Awalnya tiap pulang kantor Matt masak sendiri dan saya sebagai penghibur alias ngobrol dan nyolekin tapi kan kasian banget ya, udahlah kerja keras ehhh pas pulang masih harus masak untuk dinner dia. Belum lagi sewaktu groceries saya kebingungan apa yang dia dan saya perlu untuk makanan. Asli saya bingung bedain semua keju, saos2 masakan (selain tomat dan sambal ) atau rempah2.

Saya masih suka banget tuh salah2 bedain ketumbar sama kemiri. Jahe dan lengkuas (bentuknya mirip yaaa kan?) atau yang laen2. Jadi kalo belanja saya suka ngomong ” bu, perlu jahe. Bu, perlu lengkuas” yah kalo gak semua2 diciumin. Sekarang sih udah bisalah yaaa hahahaha ( dikitttttt ).

Awal2 belajar masak tentu nasi goreng dong :). Ini moment2 penting haha. Pas saya selesai masak dan Matt makan trus liat muka dia yang kepedesan tapi bilang enakkkkkkk! Satu malaman saya nungguin bocah ini keracunan gak ya, secara perut Matt gampang bermasalah kalau makanan salah2 atau kotor. Ehh dia gak sakit perut dong hahaha. Besok-besoknya kita lebih sering masak berdua sih. Rata2 makanan si Matt kayak spaghettie, hot dog, burger. Saya juga mulai melototin resep-resep yang gampang kayak udang nestum, udang yang dimasak dengan nanas, ayam goreng, nyobain roti pratha yang dimasak dengan saos kari, ayam dan paprika, nyoba buat stuffed pepppers, perkedel ayam+kentang dan kemaren saya sukses dong buat Mangut ikan saleh 🙂

Apakah saya jadi jago masak? ahh andaikan ini film kartun atau salah satu film drama buatan hollywood mungkin saya udah buat resto haha. Saya masih jauh dari jago atau bisa memasak. Belajarnya masih banyak banget nih. Manalah pula saya sering kebingungan dengan istilah-istilah masak ini. Koq banyak banget sih. Belon lagi kadang-kadang di jawa sayuran ini dibilang ini ehh di Medan namanya berbeda atau….sewaktu saya belanja bahkan penjualnya bingung dengan yang saya cari. Belon lagi kadang-kadang yang saya perlukan sering gak ada di Medan.

Sekarang saya jadi mengerti kalau memasak itu keren dan penting loh. Gak perlu bisa jago atau enak banget. Saya juga gak ngerti kenapa saya dan banyak temen cewek gak bisa masak? alasannya apa sih? apa mereka juga mikir yang sama kayak saya karena kurang keren, karena males atau ngerasa gak penting?

Setelah saya sakit dan di operasi kemaren saya jadi ngerasa kalau aja saya bisa masak yang baik mungkin kemaren saya gak punya kista dan mungkin hidup saya lebih sehat karena masak sendiri. At least saya terbebas dari mecin ya kan? dengan masak sendiri saya juga bisa mengkonsumi lebih banyak sayur dan buah dibanding kalau jajan2 yang kemungkinan bahan2 yang dipake juga gak segar dan baik. Ini alasan yang cukup baik karena memang untuk kesehatan kita sendiri, bukan karena kita menikah dan untuk nyenengin suami atau keluarga suami (pas mudik disuruh bantuin masak hahaha)

Saya juga mikir kalau masak sekarang malah jadi keren banget dan sebenarnya bisa dilakukan semua orang. Saya ingat dulu ada bos di kantor saya yang pinter banget masak. Posisinya super tinggi, traveling kesana sini, punya anak dan suami dan dia ini masih sempet loh masak2. Sering banget pagi-pagi ngasih saya pudding atau kue2 gitu ( halloooo bu Merry 🙂 ) . Ihh kalo inget ini saya jadi maluuuuu, kenapa sih dulu suka bolos dari dapur nyokap huhuhuhu.

Saya dan Matt juga kadang2 dapet undangan dinner dari temen2 si Matt. Ini pasangan cowok cewek bule (rata2 ya) pada jago-jago banget sih masak. Padahal sehari2 kan mereka sibuk berkutat sama primata tapi yah koq bisa sih atau sempet sih bikin sosis sendiri, yoghurt sendiri, keju sendiri sampe bikin masakan india yang masaknya aja berjam2. Kalo lagi ngobrol soal makanan atau keluar makan mereka juga pinter banget deh ngerasain makanan dan ngira2 mungkin masaknya kayak gini nih, sementara saya mangap aja dong 🙂 lah ngerasain makanan enak apa gak enak aja saya gagap koq hahaha. Kata si Matt apapun yang dikasiin ke saya pasti dimakan dan ngomong emmm enak koq atau gak enak tanpa bisa menjabarkan detailnya hahaha.

Saya dan Matt masih jajan koq hehe. Tiap wiken biasanya kami makan di luar (dinner ). Nyobain makanan baru atau resto baru tapi sebisa mungkin gak kayak dulu lagi frekuensinya. Selain bagus untuk kesehatan ( mudah2an) juga bagus untuk kocek kan.

Untuk sementara ini saya emang belon sangguplah ngundang2 temen2 saya atau temen si Matt makan di rumah (takutdicaci) tapi paling gak saya pengen bisa (bisaaaa aja dulu deh, gak mesti jago ) masak untuk kami berdua. Saya sih sebenarnya lebih sering makan rebusan sayur doang atau green smoothies tapiiiiiiiii……..ada kebahagiaan yang baru belakangan ini saya rasain tiap kali Matt ngomong gini ” Non……kamu bisa masak ini lagi, aku sukaaaaa. Thanks sweet….sweet…….”

Jadi….kalau menurut kamu masak not cool 🙂 emmm coba deh dipikir-pikir lagi paling gak pikirkan kesehatan kita karena makan makanan yang emang baik untuk tubuh kita sendiri. Gak usahlah mikirin sampe jago dan buat restoran ya kan hehe. Paling gak untuk eksis di IG aja deh (again…..eksis bisa loh jadi motivasi)

Eh…iya kalau kalian punya link blogger yang jago masak + gampil mauuu dong direkomendasikan disini 🙂 dan saya juga lagi seneng2nya tuh bacain majalah online gratisan untuk masak-memasak disini sehingga kalau ada majalah online yang bisa di donlot lainnya, boleh dong di rekomendasikan juga hehe. Mental gratisan banget ya.

Bagaimana memasak menurut kamu?

Ps : untuk foto2 makanan bisa diliat di IG saya ya @nyonyasepatu daripada dibilang hOAx. Aku beneran koq mauuuu bisa memasak yang baik dan bener hehe.

Pss : kalau ada yg mau bagi2 link masak/resep yg gampang mauuuuuuu bgt loh